Nos apéros
Olives aux herbes et pépites de Grana-Padano DOP
8.-
Focaccia Genovese maison (huile d'olive et romarin)
9.-
Rondin de la Chaumière à partager
16.50
Jambon cru CH, Viande séchée CH, lard fumé CH, Gruyère AOP, Tomme Vaudoise, Pickles maison
Nos salades
Salade verte
7.-
Salade mêlée selon la saison
9.-
Nos entrées
Salade Vaudoise
Mini tommes vaudoise pannées, salade de saison, éclats de noisettes, oignons croustillants.
Entrée / 17.-
Plat / 23.-
Malakoff maison de la Chaumière
Beignets de fromage au Gruyère AOP, salade de saison
Entrée / 18.-
Plat / 24.-
Croûtes aux champignons des bois
Fricassée de champignons à la crème, pain maison grillé, chips de lard CH
Entrée / 19.-
Plat / 25.-
Carpaccio de boeuf
Fines tranches de boeuf, pesto, roquette, copeaux de Grana Padano DOP, tomates séchées, huile d'olive au citron, vinaigre d'agrume.
(Le carpaccio en plat est accompagné de pommes frites)
Entrée / 22.-
Plat / 30.-