Boeuf

L'entrecôte nature

38.-

Les médaillons nature

40.-

Le pavé nature

40.-

Tartare de boeuf coupé au couteau

Servi avec une salade mêlée, pommes frites, beurre et toasts grillés maison

38.-

Black burger de La Chaumière

Steak haché de boeuf maison, sauce béarnaise, gruyère AOP, rondelles d'oignon rouge, tomate, salade, buns noir

Servi avec une salade mêlée et pommes gaufrettes

29.-


Cheval

Steak nature

36.-

L'entrecôte nature

38.-


Nos spécialités sur réchaud

Entrecôte de boeuf ou de cheval

Sur réchaud avec beurre café de Paris, pommes frites, légumes de saison et salade mêlée.

40.- p.p.

Châteaubriand de boeuf min. 2 personnes

Sur réchaud avec beurre café de Paris, pommes frites, légumes de saison et salade mêlée.

41.- p.p.


Nos ardoises

Taquet de boeuf ou cheval

Servi avec deux sortes de sauce et garniture à choix

45.- 250g

48.- 300g

62.- 500g


Nos sauces

Beurre café de Paris, Sauce aux poivres verts, Sauce aux champignons

4.-

Sauce béarnaise

6.-

Sauce morilles

7.-


Nos garnitures à choix

Pommes frites, pommes gaufrettes, tagliatelle, riz, légumes

Provenance de nos viandes

Boeuf Suisse - Allemagne - Cheval Uruguay - Argentine

Tous les mets sont élaborés sur place par notre équipe de cuisine avec des produits de qualité.
En cas d'allergie alimentaire merci de nous avertir, nous vous proposerons des remplacements

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